Vitamine C

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Vitamine C

Vitamine hydrosoluble. Antioxydant, participe au collagène.

À quoi ça sert ?

  • Synthèse du collagène (peau, gencives, tissus).
  • Aide l’absorption du fer non héminique (végétal).

Apports recommandés

Adulte :

Sources alimentaires

  • Fruits : kiwi, agrumes.
  • Légumes : poivron, chou, brocoli.

Signes de carence

Fatigue, fragilité gingivale, ecchymoses faciles (carence sévère rare).