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Vitamine E
Vitamine liposoluble, antioxydante.
À quoi ça sert ?
- Protection des membranes cellulaires (antioxydant).
Apports recommandés
Adulte :
Sources alimentaires
- Huiles végétales, oléagineux (amandes, noisettes).
Signes de carence
Rare (plutôt malabsorption).