Asperges vertes rôties

Cuisson simple au four

Ingrédients

  • Asperges vertes : 800 g
  • Huile de colza : 2 c-a-s
  • Sel : 1 c-a-c (facultatif)
  • Poivre : 1 c-a-c (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 °C.
  2. Couper la base dure des asperges.
  3. Mélanger les asperges avec l’huile.
  4. Rôtir 15 à 20 minutes jusqu’à légère coloration.
  5. Assaisonner au moment de servir.

Informations nutritionnelles

Valeurs estimées par 200 g cuits (4 portions au total) .

Énergie95 kcal
Protéines6 g
Lipides6 g
Glucides totaux7 g
dont fructose1 g
Fibres2 g
Glucides nets5 g

Notes low carb

  • Compatible low carb modéré.
  • Apport glucidique net modéré (5 g par portion).
  • La cuisson au four concentre légèrement la saveur.