Barres coco amande

Ingrédients

• 100 g de beurre d’amande
• 60 g de noix de coco râpée
• 20 g de poudre d’amandes
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Torréfier légèrement la noix de coco à sec 2 à 3 minutes (optionnel), puis laisser refroidir.
2. Mélanger le beurre d’amande avec le sel.
3. Ajouter la noix de coco râpée et la poudre d’amandes.
4. Former 8 barres à la main ou tasser dans un moule tapissé de papier cuisson.
5. Réfrigérer 30 à 45 minutes avant consommation.

Informations nutritionnelles

Valeurs estimées par 1 barre (8 portions au total) .

Notes low carb

• Compatible low carb modéré.
• Sans sucre ajouté, sans édulcorant, sans cuisson.
• Profil majoritairement lipidique : énergie lente.
• Version volontairement peu protéinée pour meilleure tolérance digestive avant course.
• Conservation : 5 à 6 jours au réfrigérateur ; congelable.