Barres vanille coco amande

Ingrédients

• Beurre d’amande : 120 g
• Noix de coco râpée : 40 g
• Poudre d’amandes : 30 g
• Whey nature ou vanille sans édulcorant : 20 g
• Vanille liquide : 1 c-a-c
• Sel : 1 c-a-c (pincée)
• Lait d’amande non sucré : 20 ml (ajuster texture)

Préparation

1. Mélanger le beurre d’amande, la vanille liquide et le sel.
2. Ajouter la noix de coco râpée, la poudre d’amandes et la whey.
3. Incorporer progressivement le lait d’amande jusqu’à obtention d’une pâte compacte.
4. Tasser dans un moule ou former 8 barres.
5. Réfrigérer 30 à 45 minutes avant découpe.

Informations nutritionnelles

Valeurs estimées par 1 barre (8 portions au total) .

Notes low carb

• Compatible low carb modéré.
• Sans sucre ajouté ni édulcorant.
• Énergie majoritairement lipidique.
• Texture dense pour libération énergétique progressive.
• Congelable.