Barres vanille coco amande

Ingrédients

• 120 g de beurre d’amande
• 40 g de noix de coco râpée
• 30 g de poudre d’amandes
• 20 g de whey nature ou vanille sans édulcorant
• 1 c. à café de vanille liquide
• 1 pincée de sel
• 10 à 20 ml de lait d’amande non sucré

Préparation

1. Mélanger le beurre d’amande, la vanille liquide et le sel.
2. Ajouter la noix de coco râpée, la poudre d’amandes et la whey.
3. Incorporer progressivement le lait d’amande jusqu’à obtenir une pâte compacte.
4. Tasser dans un moule ou former 8 barres.
5. Réfrigérer 30 à 45 minutes avant découpe.

Informations nutritionnelles

Valeurs estimées par 1 barre (8 portions au total) .

Notes low carb

• Compatible low carb modéré.
• Sans sucre ajouté et sans édulcorant.
• Énergie majoritairement issue des lipides.
• Texture volontairement dense pour digestion lente.