⚠ Recette non testée
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Blettes sautées
Version simple à la poêle
Légende des badges
- 💪 Très protéiné
- 💩 Riche en fibres
- ⏱️ Rapide à préparer
- ❄️ Congélable
- ♨️ Micro-ondable
- 🪶 Peu calorique
- 🔥 Calorique
- 🐌 Préparation longue / temps passif important
- 🍬 Goût sucré
- 🐟 Oméga-3
- 👁️ Vitamine A
- 🍋 Vitamine C
- 🌤️ Vitamine D
- 🛡️ Vitamine E
- 🩸 Vitamine K
- 🌱 Vitamine B9
- 🥩 Vitamine B12
- 🦴 Calcium
- 🧲 Fer
- ⚡ Magnésium
- 🍌 Potassium
- 🔩 Zinc
- 🧪 Sélénium
- 🌊 Iode
Ingrédients
- 1 kg de blettes
- 2 c. à soupe d’huile de colza
- 2 gousses d’ail
- Sel
- Poivre
Préparation
- Séparer feuilles et côtes.
- Couper en morceaux.
- Sauter les côtes 5 minutes.
- Ajouter les feuilles et cuire encore 3 à 4 minutes.
- Assaisonner.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 250 g cuits (4 portions au total) .
| Énergie | 110 kcal |
|---|---|
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 6 g |
| Glucides totaux | 11 g |
| dont fructose | 2 g |
| Fibres | 4 g |
| Glucides nets | 7 g |
Notes low carb
- Très faible en glucides nets.
- Bonne densité minérale.
Outils
Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .