Bol thon, avocat & sésame

Ingrédients

• Thon au naturel, bien égoutté : 600 g (rendement 100 % consommable)
• Avocat : 2 piece
• Graines de sésame : 2 c-a-s
• Sauce soja sans sucre ajouté : 2 c-a-s
• Huile de sésame : 1 c-a-s
• Vinaigre de riz : 1 c-a-s
• Poivre : 1 c-a-c (ajuster au goût)

Préparation

1. Égoutter soigneusement le thon et l’émietter grossièrement.
2. Couper les avocats en dés.
3. Mélanger la sauce soja, l’huile de sésame et le vinaigre de riz.
4. Répartir le thon et l’avocat dans 4 bols.
5. Arroser de sauce et poivrer.
6. Parsemer de graines de sésame et servir immédiatement.

Informations nutritionnelles

Valeurs estimées par 1 bol (4 portions au total) .

Notes low carb

• Plat complet conforme à la charte : ≥ 30 g de protéines par portion.
• Compatible low carb modéré.
• Glucides nets faibles (2 g par portion).
• À consommer rapidement après préparation (avocat : oxydation).
• Protéines calculées sur rendement 100 % (thon égoutté).