⚠ Recette non testée
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Bol thon, avocat & sésame
Bol froid protéiné au thon, avocat & sésame
Légende des badges
- 💪 Très protéiné
- 💩 Riche en fibres
- ⏱️ Rapide à préparer
- ❄️ Congélable
- ♨️ Micro-ondable
- 🪶 Peu calorique
- 🔥 Calorique
- 🐌 Préparation longue / temps passif important
- 🍬 Goût sucré
- 🐟 Oméga-3
- 👁️ Vitamine A
- 🍋 Vitamine C
- 🌤️ Vitamine D
- 🛡️ Vitamine E
- 🩸 Vitamine K
- 🌱 Vitamine B9
- 🥩 Vitamine B12
- 🦴 Calcium
- 🧲 Fer
- ⚡ Magnésium
- 🍌 Potassium
- 🔩 Zinc
- 🧪 Sélénium
- 🌊 Iode
Ingrédients
- 600 g de thon au naturel, bien égoutté
- 2 avocats mûrs mais fermes
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 2 c. à soupe de sauce soja (sans sucre ajouté)
- 1 c. à soupe d’huile de sésame
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- Poivre
Préparation
- Égoutter soigneusement le thon et l’émietter grossièrement.
- Couper les avocats en dés.
- Mélanger la sauce soja, l’huile de sésame et le vinaigre de riz.
- Répartir le thon et l’avocat dans 4 bols.
- Arroser de sauce, poivrer.
- Parsemer de graines de sésame et servir immédiatement.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 1 bol (4 portions au total) .
| Énergie | 360 kcal |
|---|---|
| Protéines | 35 g |
| Lipides | 22 g |
| Glucides totaux | 6 g |
| dont fructose | 0.5 g |
| Fibres | 4 g |
| Glucides nets | 2 g |
Notes low carb
- Plat complet : protéines (thon) + lipides et fibres (avocat).
- Compatible low carb modéré, sans féculents.
- Peu calorique pour un plat (~360 kcal/portion).
- À consommer rapidement après préparation (avocat : oxydation).
Outils
Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .