⚠ Recette non testée
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Champignons poêlés
Cuisson vive à la poêle
Ingrédients
- Champignons de Paris : 800 g
- Huile (colza ou tournesol) : 2 c-a-s
- Sel : 0.5 c-a-c (ajuster au goût)
- Poivre : 0.5 c-a-c (ajuster au goût)
Préparation
- Nettoyer et émincer les champignons.
- Chauffer l’huile dans une grande poêle.
- Cuire à feu moyen-vif 8 à 10 minutes jusqu’à évaporation complète de l’eau.
- Saler et poivrer en fin de cuisson.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 200 g cuits (4 portions au total) .
| Énergie | 90 kcal |
|---|---|
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 5 g |
| Glucides totaux | 6 g |
| dont fructose | 2 g |
| Fibres | 2 g |
| Glucides nets | 4 g |
Notes low carb
- Très faible en glucides nets.
- Cuisson vive recommandée pour éviter une texture aqueuse.
Outils
Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .