⚠ Recette non testée
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Côtelettes d’agneau
Cuisson au grill / poêle
Légende des badges
- 💪 Très protéiné
- 💩 Riche en fibres
- ⏱️ Rapide à préparer
- ❄️ Congélable
- ♨️ Micro-ondable
- 🪶 Peu calorique
- 🔥 Calorique
- 🐌 Préparation longue / temps passif important
- 🍬 Goût sucré
- 🐟 Oméga-3
- 👁️ Vitamine A
- 🍋 Vitamine C
- 🌤️ Vitamine D
- 🛡️ Vitamine E
- 🩸 Vitamine K
- 🌱 Vitamine B9
- 🥩 Vitamine B12
- 🦴 Calcium
- 🧲 Fer
- ⚡ Magnésium
- 🍌 Potassium
- 🔩 Zinc
- 🧪 Sélénium
- 🌊 Iode
Ingrédients
- 4 côtelettes d’agneau (250 g cru avec os)
- Sel
- Poivre
Préparation
- Sortir la viande du réfrigérateur 20 minutes avant cuisson.
- Chauffer le grill ou une poêle à feu vif.
- Cuire 2 à 4 minutes par face selon épaisseur.
- Laisser reposer 3 minutes.
- Saler et poivrer au moment de servir.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 4 côtelettes (250 g cru avec os) (1 portions au total) .
| Énergie | 560 kcal |
|---|---|
| Protéines | 36 g |
| Lipides | 44 g |
| Glucides totaux | 0 g |
| dont fructose | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Glucides nets | 0 g |
Notes low carb
- Protéines calculées sur rendement moyen de 60 % (référentiel interne).
- Aucun ingrédient non low carb.
Outils
Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .