⚠ Recette non testée
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Cuisses de poulet rôties
Cuisson au four
Ingrédients
- Cuisses de poulet (crues avec os) : 300 g (2 pièces)
- Sel : 1 pincee
- Poivre : 1 pincee
Préparation
- Préchauffer le four à 190 °C.
- Déposer les cuisses sur une grille ou dans un plat.
- Saler et poivrer.
- Cuire 35 à 45 minutes selon la taille.
- Vérifier une température interne ≥ 75 °C.
- Laisser reposer 5 minutes avant service.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 2 cuisses (300 g cru avec os) (1 portions au total) .
| Énergie | 600 kcal |
|---|---|
| Protéines | 45 g |
| Lipides | 45 g |
| Glucides totaux | 0 g |
| dont fructose | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Glucides nets | 0 g |
Notes low carb
- Strictement sans glucides.
- Protéines calculées sur rendement moyen de 55 % (référentiel interne).
- Portion protéique élevée.
Outils
Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .