⚠ Recette non testée
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Escalope de poulet grillée
Cuisson rapide à la poêle
Ingrédients
- Escalope de poulet : 150 g
- Sel : 1 pincee
- Poivre : 1 pincee
Préparation
- Sortir la viande du réfrigérateur 15 minutes avant cuisson.
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
- Cuire l’escalope 3 à 4 minutes par face.
- Vérifier que le jus est clair et que la cuisson est complète.
- Laisser reposer 3 minutes avant découpe.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 1 escalope (150 g) (1 portions au total) .
| Énergie | 165 kcal |
|---|---|
| Protéines | 33 g |
| Lipides | 3 g |
| Glucides totaux | 0 g |
| dont fructose | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Glucides nets | 0 g |
Notes low carb
- Strictement sans glucides.
- Très forte densité protéique.
- Protéines calculées sur rendement moyen de 100 % (référentiel interne, blanc de volaille).
Outils
Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .