⚠ Recette non testée
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Fenouil rôti
Saveur anisée adoucie
Ingrédients
- Fenouil : 900 g (environ 3 bulbes)
- Huile (colza ou tournesol) : 2 c-a-s
- Citron (jus) : 0.5 piece
- Sel : 1 pincee
- Poivre : 1 pincee
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Couper le fenouil en quartiers réguliers.
- Mélanger le fenouil avec l’huile et le jus de citron.
- Répartir sur une plaque et cuire 25 à 30 minutes jusqu’à tendreté.
- Saler et poivrer avant de servir.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 200 g cuits (4 portions au total) .
| Énergie | 95 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3 g |
| Lipides | 5 g |
| Glucides totaux | 11 g |
| dont fructose | 3 g |
| Fibres | 3 g |
| Glucides nets | 8 g |
Notes low carb
- Compatible low carb modéré.
- Riche en fibres végétales.
- Apport glucidique modéré, principalement issu du fenouil.
Outils
Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .