⚠ Recette non testée
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Filet mignon de porc
Cuisson au four
Ingrédients
- Filet mignon de porc : 510 g
- Sel : 1 pincee
- Poivre : 1 pincee
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Déposer le filet mignon dans un plat adapté.
- Cuire 20 à 30 minutes selon l’épaisseur, jusqu’à cuisson complète.
- Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.
- Saler et poivrer au moment de servir.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 1 portion (170 g) (3 portions au total) .
| Énergie | 255 kcal |
|---|---|
| Protéines | 36 g |
| Lipides | 12 g |
| Glucides totaux | 0 g |
| dont fructose | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Glucides nets | 0 g |
Notes low carb
- Strictement sans glucides.
- Chaque portion apporte ≥ 30 g de protéines.
- Protéines calculées sur rendement moyen de 100 % (référentiel interne, viande désossée).
Outils
Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .