⚠ Recette non testée
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Gigot d’agneau
Cuisson au four
Ingrédients
- Gigot d’agneau (avec os) : 1000 g
- Sel : 1 pincee
- Poivre : 1 pincee
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Déposer le gigot dans un plat adapté.
- Cuire 45 à 60 minutes selon la cuisson souhaitée.
- Laisser reposer 15 minutes avant découpe.
- Trancher et servir.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 1 portion (250 g cru avec os) (4 portions au total) .
| Énergie | 600 kcal |
|---|---|
| Protéines | 44 g |
| Lipides | 48 g |
| Glucides totaux | 0 g |
| dont fructose | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Glucides nets | 0 g |
Notes low carb
- Strictement sans glucides.
- Protéines calculées sur rendement moyen de 70 % (référentiel interne, gigot avec os).
- Poids indiqué cru avec os.
Outils
Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .