Mont d’Or rôti, poulet & brocoli

Ingrédients

• Mont d’Or : 500 g
• Filet de poulet : 900 g
• Brocoli : 1500 g
• Huile de colza : 1 c-a-s
• Poivre : 1 pincee

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Retirer le film du Mont d’Or.
3. Enfourner 20 à 25 minutes jusqu’à texture fondante.
4. Couper le poulet en morceaux et le griller à la poêle sans ajout de matière grasse.
5. Cuire le brocoli à la vapeur puis le faire revenir 2 à 3 minutes avec l’huile.
6. Servir par personne : environ 83 g de Mont d’Or, 150 g de poulet et 250 g de brocoli.

Informations nutritionnelles

Valeurs estimées par 1 portion (≈ 83 g Mont d’Or + 150 g poulet + 250 g brocoli) (6 portions au total) .

Notes low carb

• ≈ 48 g de protéines par portion.
• Glucides nets ≈ 8 g issus des légumes.
• Version plus équilibrée qu’un Mont d’Or seul.
• Compatible low carb modéré.