⚠ Recette non testée
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Omelette chorizo
Omelette express, épicée et savoureuse
Légende des badges
- 💪 Très protéiné
- 💩 Riche en fibres
- ⏱️ Rapide à préparer
- ❄️ Congélable
- ♨️ Micro-ondable
- 🪶 Peu calorique
- 🔥 Calorique
- 🐌 Préparation longue / temps passif important
- 🍬 Goût sucré
- 🐟 Oméga-3
- 👁️ Vitamine A
- 🍋 Vitamine C
- 🌤️ Vitamine D
- 🛡️ Vitamine E
- 🩸 Vitamine K
- 🌱 Vitamine B9
- 🥩 Vitamine B12
- 🦴 Calcium
- 🧲 Fer
- ⚡ Magnésium
- 🍌 Potassium
- 🔩 Zinc
- 🧪 Sélénium
- 🌊 Iode
Ingrédients
- 8 œufs
- 120 g de chorizo (doux ou fort)
- 20 g de beurre
- Poivre
- Sel (facultatif)
Préparation
- Couper le chorizo en petits dés ou fines rondelles.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen.
- Faire revenir le chorizo 2 à 3 minutes pour qu’il rende une partie de son gras.
- Battre les œufs, poivrer et saler si nécessaire.
- Ajouter le beurre si besoin, puis verser les œufs sur le chorizo.
- Cuire à feu doux jusqu’à la texture souhaitée.
- Diviser en 4 portions et servir.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 1 portion (1/4 de la recette) (4 portions au total) .
| Énergie | 312 kcal |
|---|---|
| Protéines | 18 g |
| Lipides | 27 g |
| Glucides totaux | 1.5 g |
| dont fructose | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Glucides nets | 1.5 g |
Notes low carb
- Compatible low carb strict : absence de source glucidique ajoutée.
- Goûter avant de saler : le chorizo est souvent déjà salé.
- Produit transformé : à consommer occasionnellement.
Outils
Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .