Omelette jambon

Ingrédients

• Œufs gros : 8 piece (calibre L)
• Jambon blanc en dés : 300 g (sans sucres ajoutés si possible)
• Huile de colza : 1 c-a-s
• Poivre : 1 pinch

Préparation

1. Casser les œufs dans un saladier et les battre rapidement.
2. Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
3. Ajouter les dés de jambon et faire revenir 1 à 2 minutes.
4. Verser les œufs battus.
5. Cuire jusqu’à ce que l’omelette soit prise.
6. Diviser en 4 portions et servir.

Informations nutritionnelles

Valeurs estimées par 1 portion (1/4 de la recette) (4 portions au total) .

Notes low carb

• Recette calculée avec 8 gros œufs.
• Protéines ≈ 27 g par portion.
• Compatible low carb modéré.
• Micro-ondable : réchauffage doux possible.