⚠ Recette non testée
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Omelette soufflée au fromage
Version aérienne pour 4 personnes
Légende des badges
- 💪 Très protéiné
- 💩 Riche en fibres
- ⏱️ Rapide à préparer
- ❄️ Congélable
- ♨️ Micro-ondable
- 🪶 Peu calorique
- 🔥 Calorique
- 🐌 Préparation longue / temps passif important
- 🍬 Goût sucré
- 🐟 Oméga-3
- 👁️ Vitamine A
- 🍋 Vitamine C
- 🌤️ Vitamine D
- 🛡️ Vitamine E
- 🩸 Vitamine K
- 🌱 Vitamine B9
- 🥩 Vitamine B12
- 🦴 Calcium
- 🧲 Fer
- ⚡ Magnésium
- 🍌 Potassium
- 🔩 Zinc
- 🧪 Sélénium
- 🌊 Iode
Ingrédients
- 8 œufs
- 100 g de fromage râpé 15–20 % MG
- 15 g de beurre
- Sel
- Poivre
Préparation
- Séparer les jaunes des blancs.
- Mélanger les jaunes avec le fromage, le sel et le poivre.
- Monter les blancs en neige ferme.
- Incorporer délicatement les blancs aux jaunes.
- Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu doux.
- Verser la préparation et cuire 8 à 10 minutes à feu doux.
- Diviser en 4 portions et servir immédiatement.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 1 portion (1/4 omelette) (4 portions au total) .
| Énergie | 240 kcal |
|---|---|
| Protéines | 19 g |
| Lipides | 18 g |
| Glucides totaux | 1.5 g |
| dont fructose | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Glucides nets | 1.5 g |
Notes low carb
- Compatible low carb modéré.
- Texture légère grâce aux blancs montés.
- Portion réaliste : 1/4 de l’omelette.
Outils
Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .