Pancakes low carb au lait d'amande

Pancakes légers sans sucre ajouté

Ingrédients

  • Œufs : 4 piece
  • Poudre d’amandes : 160 g
  • Psyllium blond : 6 g
  • Levure chimique : 1 sachet
  • Lait d'amande non sucré : 250 ml
  • Stévia Pure Via : 1 pinch (quantité minimale)
  • Sel : 1 pinch

Préparation

  1. Battre les œufs.
  2. Ajouter poudre d’amandes, psyllium et levure.
  3. Incorporer progressivement le lait.
  4. Sucrer légèrement avec la stévia.
  5. Laisser reposer 5 minutes.
  6. Cuire dans une poêle antiadhésive sans matière grasse.

Informations nutritionnelles

Valeurs estimées par 1 pancake (8 portions au total) .

Énergie170 kcal
Protéines8 g
Lipides15 g
Glucides totaux4 g
dont fructose0.5 g
Fibres2 g
Glucides nets2 g

Notes low carb

  • ⚠️ Contient des sucres naturels (amandes).
  • Low carb modéré.
  • Peu calorique par pancake (≤ 180 kcal).
  • Micro-ondable.
  • Éviter le surdosage de stévia.

Outils

Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .