Poêlée de choux de Bruxelles, lardons & œufs
Version optimisée en lipides
Légende des badges
- 💪 Très protéiné
- 💩 Riche en fibres
- ⏱️ Rapide à préparer
- ❄️ Congélable
- ♨️ Micro-ondable
- 🪶 Peu calorique
- 🔥 Calorique
- 🐌 Préparation longue / temps passif important
- 🍬 Goût sucré
- 🐟 Oméga-3
- 👁️ Vitamine A
- 🍋 Vitamine C
- 🌤️ Vitamine D
- 🛡️ Vitamine E
- 🩸 Vitamine K
- 🌱 Vitamine B9
- 🥩 Vitamine B12
- 🦴 Calcium
- 🧲 Fer
- ⚡ Magnésium
- 🍌 Potassium
- 🔩 Zinc
- 🧪 Sélénium
- 🌊 Iode
Ingrédients
- 800 g de choux de Bruxelles
- 150 g de lardons fumés
- 6 œufs
- 1 petite gousse d’ail
- Sel
- Poivre
Préparation
- Cuire les choux 8 minutes puis égoutter.
- Faire revenir les lardons.
- Ajouter ail et choux, dorer 5 minutes.
- Battre les œufs et cuire en omelette.
- Couper et assembler.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 1 portion (4 portions au total) .
| Énergie | 390 kcal |
|---|---|
| Protéines | 32 g |
| Lipides | 24 g |
| Glucides totaux | 7 g |
| dont fructose | 1 g |
| Fibres | 4 g |
| Glucides nets | 3 g |
Notes low carb
- Plat complet sans féculents.
- Lipides maîtrisés (~24 g).
- Riche en fibres.
- Micro-ondable.
- Congélation déconseillée.
- Aucun ingrédient non compatible low carb.
Outils
Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .