Poulet crème, champignons & haricots verts

Ingrédients

• 700 g de blancs de poulet
• 300 g de champignons de Paris
• 500 g de haricots verts
• 15 cl de crème entière
• 1 gousse d’ail
• 1 c. à soupe de moutarde
• 1 c. à café d’huile (colza ou tournesol)
• Sel (léger)
• Poivre

Préparation

1. Cuire les haricots verts à l’eau ou à la vapeur.
2. Saisir le poulet avec l’huile jusqu’à coloration.
3. Faire revenir les champignons avec l’ail.
4. Ajouter la crème et la moutarde.
5. Remettre le poulet et les haricots verts.
6. Mijoter 5 minutes à feu doux.

Informations nutritionnelles

Valeurs estimées par 1 portion (4 portions au total) .

Notes low carb

• Plat complet : protéines et légumes intégrés.
• Compatible low carb modéré.
• Lipides maîtrisés (≈ 22 g).
• Micro-ondable.
• Congélation possible.
• Choisir une moutarde sans sucre ajouté.