⚠ Recette non testée
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
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Salade œufs–thon
Version optimisée protéines
Ingrédients
- Œufs : 8 piece
- Thon au naturel : 280 g (≈ 2 boîtes égouttées)
- Salade verte : 300 g
- Moutarde : 40 g
- Crème entière : 60 g
- Fromage blanc 3 % : 40 g
- Vinaigre : 20 g
- Sel : 1 pincée
- Poivre : 1 pincée
Préparation
- Cuire les œufs durs 10 minutes, refroidir, écaler et couper en morceaux.
- Égoutter soigneusement le thon.
- Mélanger la moutarde, la crème, le fromage blanc et le vinaigre.
- Assembler la salade, le thon et les œufs.
- Ajouter la sauce juste avant de servir.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 1 portion (4 portions au total) .
| Énergie | 285 kcal |
|---|---|
| Protéines | 34 g |
| Lipides | 16 g |
| Glucides totaux | 4 g |
| dont fructose | 0.6 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Glucides nets | 2.5 g |
Notes low carb
- ≈ 34 g protéines par portion.
- Lipides modérés (~16 g).
- ≤ 550 kcal → peu-calorique selon seuil plat.
- Compatible objectif ≈ 2 g/kg/jour.
- Thon au naturel recommandé.
Outils
Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .