⚠ Recette non testée
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Salade poulet–sésame
Salade fraîche et protéinée
Ingrédients
- Blancs de poulet cuits : 600 g
- Salade verte : 300 g
- Graines de sésame : 20 g
- Sauce soja (sans sucre ajouté) : 40 g
- Vinaigre de riz : 20 g
- Huile de sésame : 20 g
- Poivre : 1 pincée
Préparation
- Couper le poulet en lanières.
- Mélanger la sauce soja, le vinaigre et l’huile.
- Assembler la salade et le poulet.
- Verser la sauce juste avant de servir.
- Ajouter les graines de sésame et poivrer.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 1 portion (4 portions au total) .
| Énergie | 340 kcal |
|---|---|
| Protéines | 36 g |
| Lipides | 17 g |
| Glucides totaux | 4 g |
| dont fructose | 0.5 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Glucides nets | 2.5 g |
Notes low carb
- ≈ 36 g protéines par portion.
- Lipides modérés (~17 g).
- ≤ 550 kcal → peu-calorique selon seuil plat.
- Vérifier que la sauce soja ne contient pas de sucre ajouté.
Outils
Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .