⚠ Recette non testée
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Sardines chaudes tomates fraîches & courgettes
Plat complet, riche en oméga-3 et protéines
Ingrédients
- Sardines en boîte (au naturel ou à l’huile) : 4 boite (égouttées)
- Courgettes : 600 g
- Tomates fraîches : 300 g
- Gousse d’ail : 1 piece (ou ail semoule)
- Huile : 1 c-a-s (si sardines au naturel)
- Poivre : 1 pincée
- Herbes de Provence : 1 c-a-c (facultatif)
Préparation
- Couper les courgettes en demi-rondelles et les tomates fraîches en morceaux.
- Faire revenir les courgettes avec l’ail 7 à 8 minutes à feu moyen.
- Ajouter les tomates fraîches et cuire 3 à 4 minutes, elles doivent rester légèrement en morceaux.
- Ajouter les sardines égouttées et réchauffer doucement 2 minutes sans les écraser.
- Poivrer, ajouter les herbes si souhaité et servir immédiatement.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 1/4 de la recette (4 portions au total) .
| Énergie | 380 kcal |
|---|---|
| Protéines | 30 g |
| Lipides | 26 g |
| Glucides totaux | 8 g |
| dont fructose | 2 g |
| Fibres | 4 g |
| Glucides nets | 4 g |
Notes low carb
- Plat complet : sardines + légumes intégrés.
- Low carb modéré : tomates fraîches utilisées en quantité maîtrisée.
- Apport significatif en oméga-3 et vitamine B12 via les sardines.
- ⚠️ Contient des sucres naturels issus des tomates.
Outils
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