⚠ Recette non testée
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Sauce soja simple
Base salée rapide pour assaisonnements asiatiques
Ingrédients
- Sauce soja : 2 c-a-s
- Vinaigre de riz : 1 c-a-c (facultatif)
- Huile de sésame : 1 c-a-c (facultatif)
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans un petit bol.
- Mélanger jusqu’à homogénéité.
- Utiliser immédiatement ou conserver quelques heures au réfrigérateur.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 1 c. à soupe (4 portions au total) .
| Énergie | 20 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1 g |
| Lipides | 1.2 g |
| Glucides totaux | 1 g |
| dont fructose | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Glucides nets | 1 g |
Notes low carb
- Compatible low carb modéré en petite quantité.
- ⚠️ Contient de faibles quantités de glucides naturellement présentes dans la sauce soja.
- Choisir une sauce soja sans sucre ajouté.
- Sauce très salée : usage ponctuel recommandé.
Outils
Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .