⚠ Recette non testée
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Chou blanc façon nouilles
Remplacement simple des féculents
Légende des badges
- 💪 Très protéiné
- 💩 Riche en fibres
- ⏱️ Rapide à préparer
- ❄️ Congélable
- ♨️ Micro-ondable
- 🪶 Peu calorique
- 🔥 Calorique
- 🐌 Préparation longue / temps passif important
- 🍬 Goût sucré
- 🐟 Oméga-3
- 👁️ Vitamine A
- 🍋 Vitamine C
- 🌤️ Vitamine D
- 🛡️ Vitamine E
- 🩸 Vitamine K
- 🌱 Vitamine B9
- 🥩 Vitamine B12
- 🦴 Calcium
- 🧲 Fer
- ⚡ Magnésium
- 🍌 Potassium
- 🔩 Zinc
- 🧪 Sélénium
- 🌊 Iode
Ingrédients
- 1 gros chou blanc
- 2 c. à soupe d’huile
- 2 c. à soupe de sauce soja
- Poivre
Préparation
- Émincer très finement le chou.
- Chauffer l’huile.
- Sauter 8 à 10 minutes.
- Ajouter la sauce soja en fin de cuisson.
- Poivrer.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 250 g cuits (4 portions au total) .
| Énergie | 110 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 6 g |
| Glucides totaux | 12 g |
| dont fructose | 3 g |
| Fibres | 5 g |
| Glucides nets | 7 g |
Notes low carb
- Remplace les nouilles en texture.
- Compatible perte de poids.
Outils
Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .