⚠ Recette non testée
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Cette recette n’a pas encore été cuisinée. Les proportions, textures ou temps peuvent nécessiter des ajustements.
Fonds d’artichaut rôtis
Cuisson simple au four
Légende des badges
- 💪 Très protéiné
- 💩 Riche en fibres
- ⏱️ Rapide à préparer
- ❄️ Congélable
- ♨️ Micro-ondable
- 🪶 Peu calorique
- 🔥 Calorique
- 🐌 Préparation longue / temps passif important
- 🍬 Goût sucré
- 🐟 Oméga-3
- 👁️ Vitamine A
- 🍋 Vitamine C
- 🌤️ Vitamine D
- 🛡️ Vitamine E
- 🩸 Vitamine K
- 🌱 Vitamine B9
- 🥩 Vitamine B12
- 🦴 Calcium
- 🧲 Fer
- ⚡ Magnésium
- 🍌 Potassium
- 🔩 Zinc
- 🧪 Sélénium
- 🌊 Iode
Ingrédients
- 800 g de fonds d’artichaut (frais ou surgelés)
- 2 c. à soupe d’huile
- Sel
- Poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Déposer les fonds d’artichaut sur une plaque.
- Badigeonner d’huile.
- Cuire 20 à 25 minutes.
- Assaisonner.
Informations nutritionnelles
Valeurs estimées par 180 g cuits (4 portions au total) .
| Énergie | 135 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 6 g |
| Glucides totaux | 14 g |
| dont fructose | 2 g |
| Fibres | 5 g |
| Glucides nets | 9 g |
Notes low carb
- Apport glucidique modéré mais compatible.
- Riche en fibres.
Outils
Pour estimer ton besoin calorique et ajuster tes portions : outils de calcul (gestion du poids) .